山姜和辣姜有什麼不同

外觀不一樣

辣姜多年生宿根草本。根莖肉質，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形

山姜，多年生草本，高35-70cm。根莖橫生，分枝。葉片通常2-5片近無柄至具長達2cm的葉柄葉舌2裂，長約2mm，被短柔毛葉片披針形或狹長橢圓形，長25-40cm，寬4-7cm，兩端漸尖，先端具小尖頭，兩面，特別是葉下面被短柔毛。