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一般甜品店都有的法式西點種類

一般甜品店都有的法式西點種類

法式烤布蕾、泡芙、拿破崙蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、蝴蝶酥等。

1、法式烤布蕾:是一種法國傳統的點心,外面是脆脆的焦糖外殼,裏面是奶油布丁似的冰涼軟餡。

2、泡芙:奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力和冰淇淋。

3、拿破崙蛋糕:又被稱爲千層酥,酥皮之間的夾層豐富,有鮮奶油和吉士醬。

4、馬卡龍:又被稱爲法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。

5、蝴蝶酥:因其形狀似蝴蝶而得名,其口感鬆脆香酥、香甜可口,具有濃郁的黃油香味。

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