冬瓜芒果餡的做法 瑞麗範 心理 2.46W 大中小設置文字大小 1、芒果洗淨去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。2、中火加熱,煮沸,改小火,加入蜂蜜,邊煮邊攪拌均勻,加入炒熟的粘米粉,拌勻至無粉顆粒。3、煮至濃稠的時候即可關火,放涼。煮好的芒果餡密封保存。 END用料冬瓜 2000克冰糖 40克麥芽糖 100克玉米油 25克冬瓜餡的做法步驟步驟 1冬瓜刨絲撒少許鹽,鹽漬,攥出多餘水分。步驟 2加糖小火炒,炒至水分稍幹加入麥芽糖繼續小火炒制。步驟 3炒制微抱團加入玉米油翻炒,炒到油到吸收了再微微吐油,大功告成 TAG標籤:芒果 冬瓜 #