瀘州老窖二曲綠瓶是糧食酒嗎 瑞麗範 心理 5.84K 大中小設置文字大小 瀘州老窖二麴酒並非純糧食釀造酒,因爲配料表的最後兩項標註有食用酒精和食用香料,標籤上標註的產品標準號是GB/T20821-2007。按國家標準《飲料酒分類》執行GB/T20821標準的瀘州老窖二麴酒是液態法白酒。頭曲、二曲、三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。也就是發酵、貯存時間長短的命名,如特曲、陳曲、頭曲、二曲等,也叫做量質定級。其中規定特曲貯存三年,頭曲貯存一年,二曲貯存半年。 TAG標籤:綠瓶 瀘州 老窖 二曲 糧食 #