一斤明蝦能出多少蝦仁

一斤明蝦能出300克蝦仁。明蝦，又名“東方對蝦”、“中國明對蝦”，同圭業那白蝦和墨西哥棕蝦一起並稱爲“全球三大名蝦”。而明蝦是我國土生土長的海水養殖蝦類，由於其養殖難度較大，因此價格也相對較高。由於明蝦的體型較大，自然肉質肥厚，蝦肉多而緊實豐滿，因此無論清蒸、油燜還是白灼，味道都十分鮮美，一口下去，滿口的蝦肉，讓你無比滿足。

一斤明蝦能出多少蝦仁

一斤蝦能剝6兩蝦仁。蝦仁是一種食品，選用活蝦爲原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁。蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。