魔芋與石花菜區別

魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜溫暖溼潤，適溫爲20～30℃，25℃爲最適溫度，適宜相對溼度爲80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋，在我國南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、雲貴高原、滇南和臺灣等地有着豐富的魔芋資源。

石花菜是石花菜科、石花菜科屬藻類。石花菜顏色有紫紅、深紅或絳紫色，在受光多的海區生長的往往呈淡黃色。新鮮的石花菜藻體爲直立叢生，羽狀分枝互生或對生，枝呈扁平或亞圓柱形。藻體分枝很多，主枝生側枝，側枝上生小枝，各種分枝的末端尖，枝寬0.5-2毫米。整個藻體上部分枝較密。固着器爲假根狀，假根一般呈黑色。藻體的大小因種類和生活環境不同差別很大，小的只有1-1.5釐米或2-4釐米，一般爲10-20釐米，大的可達30-40釐米。