爲什麼糉子要包花生

爲什麼糉子要剝花生

因爲包糉子是因人口味來決定的，有人裏頭好剝花生，葡萄乾，綠豆也有的人喜歡包糉子，裏頭放紅棗，蜜棗南方人喜歡包火腿糉子，這是看個人的喜歡了，看個人的口味了，喜歡什麼口味自己就包什麼口味兒的糉子最好了，糉子大人，小孩兒都喜歡吃

做糉子包花生是因爲一是花生好吃，營養價值高。二是花生又名長生果，寓意健康。長壽

包糉子要先把糯米與花生分別浸泡二個小時以上，這樣蒸起來糯米與花生更容易熟而且口感更軟弱。放了花生吃起來在調味上更不會單一，讓人更想吃。在者這個花生也是很有好處，營養價值很高，富含大量的蛋白質與脂肪，而且花生裏的油能夠降低膽固醇，還有延緩衰老的作用，花生裏含鋅比較高，好處比較多。