拍黃瓜是什麼地方的菜

東北菜，黑龍江省，吉林省，遼寧省這三個省份的人一般都比較愛做拍黃瓜，簡單省事還好吃。東北的黃瓜味道濃厚鮮美，拍黃瓜裏一般少不了放大蒜（大蒜也是要拍開後放裏）辣椒油、醬油和醋，還有的放一些芝麻醬，總之拍黃瓜是一道簡單又好吃的涼菜。

拍黃瓜這道菜很多人都吃過，做法簡

單，在夏天天氣熱的時候吃上一份，清涼

爽口，美味極了，但不少人都不知道拍黃

瓜屬於哪個菜系

拍黃瓜是哪個地方的菜

拍黃瓜是東北菜系，拍黃瓜是一道家

常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而

成。清涼爽口，適合夏季食用。