黃油隔水融化什麼意思 瑞麗範 心理 2.87W 大中小設置文字大小 就是將黃油隔水加熱完全溶化黃油的軟化方法--隔水融化將黃油隔水加熱完全溶化,然後放入冰箱的冷凍室5分鐘左右,使黃油重新開始凝固成固體,還非常軟的時候,取出來使用。優點同樣是耗時短,但也不太容易控制,一不小心冷凍過頭,便前功盡棄了。同時注意,溶化黃油絕對不可以直接在火上加熱溶化,必須隔水溶化。 TAG標籤:隔水 黃油 融化 #