木耳可以用食用鹼泡嗎

可以，食用鹼可以去掉木耳上的雜質，但是前提條件是用溫水泡發，當然也可以用食用鹽，可以幫助木耳吸水，讓木耳膨起來，木耳是很多朋友喜歡的美食，口感脆脆嫩嫩、非常的有營養，一般過年過節的時候都喜歡炒上一盤，既下酒又下飯，爽口開胃還不膩。