西山焦棗什麼時候熟

西山焦棗成熟期一般是在白露前一個星期左右。

當地的居民大多會在9月上旬至10月上旬脆熟期分批採收。

西山焦棗產地大部分坐落在海拔400米以上的山地上。這裏土壤疏鬆，雲騰霧涌。生產的青棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個大，形似冬瓜，故又稱冬瓜棗。