半自助式火鍋什麼意思

是新型的一種經營模式，店家將火鍋菜品定價上架，任由顧客隨心所欲挑選菜品比較方便，而且菜的品種也可根據顧客的需求來決定購買的種類和數量，比較合適

半自助火鍋將一些消費者喜歡吃的火鍋菜品定價上架，任由食客各取所需，各挑所愛，豐儉隨意，方便了食客，也降低了商家增加服務員端菜的用工成本，對消費者和經營者都有利。