麻辣燙裏豆皮卷着餡的叫什麼

福袋裏是菌類豆製品調的餡料。張亮麻辣燙的食材中有一種福袋，與真實福袋十分相似，實際上福袋是用豆腐皮製成，內裝餡料，餡料想要長時間保存原料上比較講究，內加香菇等菌類，豆製品剁碎，再加入白菜粉絲等調成餡料裝入福袋，就是我們看到的張亮麻辣燙的福袋食材。