泡椒雞爪做法王剛 瑞麗範 心理 2.14W 大中小設置文字大小 新鮮的雞爪洗乾淨,去指甲。雞爪切開,切成小塊。薑切片,蔥切段。切好的雞爪冷水下鍋,加料酒、蔥段、薑片、花椒煮15分鐘。撈出煮好的雞爪用冷水沖洗乾淨備用。碗裏放雞爪,2勺鹽,1勺白糖,泡椒和泡椒水,2勺米醋。倒入適量涼白開,適當攪拌一下。蓋上保鮮膜放入冰箱,醃製一晚即可食用。 TAG標籤:泡椒 王剛 雞爪 #