蛋酥花生炸多久

在油鍋溫度非常高的時候，我們只需要炸15~20分鐘左右就夠了，因爲蛋酥花生米外面的那一層也是非常容易熟的，花生米也非常容易熟，如果炸的時間太高的話它會糊掉，這樣就不好吃了，但是如果炸的時間太短，他外面的口感就不脆了。

花生米本來就是一種非常容易熟的食物，我們在平常炒制的時候也非常需要注意火候。