菊花河豚什麼意思

菊花黃豚是河豚中最正宗、最好吃的一種，體深黃色，腹面白色，胸鰭附近體側有一菊花狀邊緣的橫長黑斑，故而被稱爲“菊花黃豚”。

菊花河豚和普通河豚的識別

1、普通河豚：有暗紋或條紋，價格相對便宜。

2、菊花河豚：背上有黃色的小點，比普通河豚養價值高。