梭子的正確蒸煮方法

用料：梭子蟹5只，姜，蔥，醋適量

步驟 1

蟹洗用牙刷洗乾淨

步驟 2備蔥姜，姜切薄片，20片左右，蔥理好洗乾淨步驟3.

蒸鍋燒水，水開後，均勻鋪上薑片放蟹，殼朝下，放蔥，蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘！步驟 4

出鍋，薑末和醋調一碟，去去腥。再加幾滴芝麻油