驢身上肉什麼地方最好吃 瑞麗範 心理 3.01W 大中小設置文字大小 腱子肉是位於驢後腿最強健部位的一塊肉,這裏是驢活動最多的地方,也是驢瘦肉中最集中的後腿部分,其脂肪最少,蛋白質最高,多吃不肥膩,還可以補充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多種微量元素,最適合用來做醬肉,平時所吃到的比較正宗的驢肉火燒,一般都是用驢腱子肉來做的。 TAG標籤:好吃 #