新鮮的核桃花怎麼保存

削皮後放冰箱保存：把核桃表面青皮用刀削掉，把核桃放到陰涼通風的地方風乾1到2天，之後裝入可以密封的保鮮袋，密封好後放到冰箱的冷藏室保存，這樣保存可以讓核桃保存幾個月不變質，而且取出食用時，核桃果肉依然新鮮。

放在陰涼通風的環境中保存：在保存過程中，核桃青皮中的水分會很快流失，如果不能儘快食用，裏面就會發生黴變，會導致裏面的果肉變質，所以核桃直接放在陰涼通風環境中，保存時最好在10到20天以內食用完。

把新鮮的核桃花洗淨，鍋里加水，加一奌鹽，一奌油。水開後把核桃花放進去，焯水三至五分鐘，撈岀，放涼，裝進食品袋子裏。放冰箱冷凍室，可以保存好長時間。