甲魚可以燒蘿蔔嗎

可以，我教你做，方法如下

甲魚1只 白蘿蔔適量 青椒適量 方火腿適量（或五花肉） 青蒜苗適量 紅椒適量 蔥適量 郫縣豆瓣醬適量 鹽適量 味精適量 雞精適量

糖適量

料酒適量

味達美適量

蠔油適量

老抽適量

生粉適量

香油適量

姜適量

蒜適量

1、將甲魚宰殺，開水燙後撕去表面上的膜，剁塊。青紅椒、火腿切丁，青蒜苗切粒。

2、甲魚飛水、蘿蔔飛水後炸熟。

3、鍋下油（炒香肉末）炒香料頭、豆瓣醬，烹酒下甲魚，加入適量水調味燒熟下土豆、青紅椒、火腿燒入味，打芡淋幾滴香油加青蒜苗翻勻即可。