青茶用多少克合適

浙江大學茶學系屠幼英教授在其專著《茶與健康》中寫到，根據人體對茶葉中保健成分和營養成分的合理需求，並考慮人體對水分的需求，成人的飲茶量，通常以每天泡飲幹茶5~15克爲宜，泡這些茶的總體用水量在400~1500毫升。

這也是目前茶葉界常用的茶水比例：1∶50。以此估算，如果你手上的壺能裝400毫升水，那麼放8克的茶葉就比較合適了。在沒有硬指數的情況下，也可用體積比例計算投茶量。