青魚有魚鰾嗎

青魚不但有魚鰾，而且魚鰾很厚實，鏈魚鰾次之，鯉魚、草魚鰾因薄而小，又次之，所以不用擔心它沒法沉浮。魚泡不僅好吃而且還有很多藥用功效。魚泡，也叫魚鰾。是很好的藥材和食材，有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，乾燥的鰾多壓制成長圓形的薄片，淡黃色，角質狀，略有光澤。