雪蛤能放淡水嗎

可以的。泡發雪蛤時最好是用純淨水或者是礦泉水，因爲雪蛤的營養價值很高，並且肉質細嫩，用純淨水或者是礦泉水浸泡會更好。

通常，在市面上銷售的雪蛤都是乾製品，在烹煮之前需要泡發才能食用，而且泡發雪蛤的時間比較長，最少需要在清水中浸泡四個小時以上纔可以，最省力的方法是直接提前一個晚上泡發，效果比較好。在浸泡雪蛤是需要換兩次水。