蘿蔔條怎麼拌

食材：白蘿蔔1個、白糖70g、幹辣椒6個、醋半碗、生抽4勺、蜂蜜10g

做法

1、將白蘿蔔洗乾淨控幹，切成條狀，放入白糖攪拌均勻，醃製至少2個小時以上。

2、醃好的蘿蔔條倒出多餘水分，加入半碗米醋、10g蜂蜜、幹辣椒6個、4勺生抽，攪拌均勻，蓋上蓋子冰箱冷藏48小時以上。

3、期間要翻動幾次白蘿蔔，讓白蘿蔔好入味48小時取出就可以吃啦。

1，把蘿蔔洗乾淨，去頭尾，切成細的條。放在大碗裏。

2，把蒜拍一拍，加食鹽一勺，味精少許，香菜切成段，青紅辣椒切絲，放到蘿蔔絲上，用手抓拌均勻，倒香油2勺，清脆的蘿蔔條就拌好了。

蘿蔔這樣拌纔好吃：

原材料：蘿蔔、紅椒、香菜、食鹽、白糖、白醋、味精、香油、蔥油。

製作步驟：

第一步：準備一個白蘿蔔洗乾淨，把外皮削掉，切掉頭尾部，再把蘿蔔切成細絲，放在水中浸泡一會，再把紅椒去籽切成丁，再把香菜切碎備用。

第二步：把蘿蔔絲放在漏勺中，把裏面的水分控幹，在蘿蔔絲盆中加上食鹽、白糖、白醋、味精、香油、蔥油攪拌均勻，再把香菜和紅椒放進去攪拌均勻，裝盤就可以吃了。

【涼拌蘿蔔絲的小竅門】

1：涼拌蘿蔔絲的時候，先把蘿蔔表面的灰塵洗乾淨，再把外皮削掉，把蘿蔔切成絲，千萬不要擦成細絲，因爲動手切的蘿蔔絲更好吃，把蘿蔔絲放在清水中浸泡一會，這一步千萬不能忽略，這一步可以使蘿蔔絲更加的清脆。

2：把蘿蔔絲裏面的水分都控幹，加上紅椒丁和香菜點綴，再加上食鹽、白糖、白醋、香油、蔥葉、味精（可不放）調味，最後攪拌均勻裝盤就可以吃了，蘿蔔絲最好是涼拌出來直接吃，因爲裏面加上食鹽了，如果不盡快吃完的話，容易醃製出很多水分