長梗青菜醃製方法 瑞麗範 心理 3.19W 大中小設置文字大小 我1、把白菜根切除,對於葉子腐爛部分去除掉,白菜用清水清洗乾淨2、把缸倒入適量水,水裏放入適量的鹽,讓鹽溶化在水中3、把洗淨的白菜放進缸裏,白菜高度要高於缸口,然後把大石頭壓在白菜上4、這樣經過10-15天,白菜醃製成爲金黃色就可以食用了1、長梗青菜棄葉取梗,洗淨瀝乾水.2、姜切碎,蒜,紅椒切小片.(要多一點才香哦).3、將1和2混勻,放鹽,揉合.壓實.4、這個天氣第二天就能吃了,吃時擠幹水,放入麻油即可.5、用這個炒毛豆或肉絲也是很好吃的. TAG標籤:醃製 青菜 長梗 #