爲什麼花生油脂高 瑞麗範 心理 2.46W 大中小設置文字大小 花生含有豐富的脂類物質,所含的脂肪含量是相對較高的。首先花生的營養成分是由水分、宏量營養素和維生素組成。其中宏量營養素主要包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。在花生富含的宏量營養素中,最高的營養素就是脂肪了。每100g鮮花生粒中脂肪含量可達25.4g,而蛋白含量卻僅有12.0g、碳水化合物僅有13g。因此相對而言花生中富含的脂肪佔比還是相對較高的。 TAG標籤:花生 #