做剁椒爲什麼要放白糖

像現在這樣的情況的話，做剁辣椒爲什麼要放白糖，這點的話應該是有的人能吃辣，有的人不能吃太辣，放白糖的話可以提升辣椒的色度還可以提升辣椒不那麼辣甜而甜辣甜辣的這種可謂很多人喜歡吃，所以說有的人剁辣椒的時候都會換白糖來醃製，口感會更好哦，如果你想吃的話也可以這樣試一下。