醋醃酸豆角的正確做法 瑞麗範 心理 1.26W 大中小設置文字大小 用料新鮮豆角 2斤蒜 10瓣鹽 15克醋 2瓶涼白開 1500毫升涼白開與醋比例 2:1做法步驟步驟 1新鮮的豆角買回來,洗淨放一天瀝乾水分 準備燒一壺開水放涼備用, 放涼後加醋, 涼白開與醋比例 2:1  ,加鹽,放入酸豆角,密封放入陰涼的地方, 夏天這個天氣,4天就可以開吃了步驟 2泡好的酸豆角用水沖洗乾淨,切成段子,鍋裏先不要放油,把酸豆角炒幹水份後盛出來,鍋裏放油,放幹辣椒,蒜末爆香,加入酸豆角,鹽調味 出鍋,開胃酸豆角就做好啦 TAG標籤:酸豆角 #