買大蒜挑粗好還是細的好

買大蒜還是挑選大個的粗的好，味道濃辣，可以起到大蒜獨有的殺菌保健作用，挑選實成的個頭大的，沒有破皮的，稍微有點扁型的最好了。其實大蒜粗細並沒有好壞之分，但是不論是粗的還是細的都是嫩的好。我比較喜歡吃粗的大蒜。鮮嫩的，粗且厚質肥厚用鼻子聞有濃濃的蒜香味的，表皮是紅色的大蒜最好，最香。