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東北八大名酒

東北八大名酒

我來回答你的問題,東北八大名酒分別是黑龍江的小村外白酒,年產量一百多萬瓶。排名第二的是葫蘆島的飛天白酒。希望我的回答能夠幫助到你。

1、鳳城老窖

鳳城老窖

鳳城老窖產自遼寧丹東鳳凰山,是我國十大文化名酒之一,始於1905年,由溥儀之弟提名,堪稱遼東第一名酒。鳳城老窖以高粱爲原料,經傳統堆積工藝發酵而成,具有口感純正,不上頭,餘味悠長等特點。

2、老龍口白酒

老龍口白酒

老龍口白酒產自遼寧瀋陽大東區,始於1662年,至今已有300多年的歷史。老龍口酒以高粱爲原料,經陳釀而成,具有醬香濃稠,甜爽醇厚,回味悠長等特點。

3、凌塔白酒

凌塔白酒

凌塔白酒產自遼寧朝陽,始於1952年,因酒廠地處鳳凰山下、大淩河畔,山上又有遼代古寺"凌霄塔",故命名爲凌塔白酒。凌塔白酒以高粱爲原料,稻皮爲輔料,經過清理清燒發酵而成,具有無色,清澈透明,純淨,甘甜醇厚,酒體平衡等特點。

4、三溝酒

三溝酒

三溝酒產自遼寧阜新,始於1962年,至今已有50多年的歷史。三溝酒以用高粱、礦泉水爲原料,經陳年泥窖發酵而成,具有香氣濃郁,口味和諧,甘甜爽口等特點。

5、鐵剎山牌老窖酒

鐵剎山牌老窖酒

鐵剎山牌老窖酒產自遼寧本溪,屬於遼寧十大名酒之一,鐵剎山牌老窖酒以天然露泉、優質高粱、小麥爲原料,經傳統工藝釀製而成,具有酒質清澈透明,酒窖香氣濃郁,醇香甘甜,回味悠長等特點。

6、道光廿五

道光廿五

道光廿五產自遼寧錦州,始於清道光年間,是我國目前唯一的液體文物。道光廿五以滿族制麯、發酵工藝而成,具有清香爽口,無草藥苦味,芳香濃郁、微甜等特點。

7、桃山白酒

桃山白酒

桃山白酒產自遼寧瀋陽,是法庫桃山酒業旗下產品,直接已有千年的生產歷史,屬於清香型白酒的一種,是清皇家貢酒之一。

8、山雁王酒

山雁王酒

山雁王酒業位於遼寧鐵嶺,前身昌圖國營制酒一廠,始於1894年。山雁系列白酒以紅高粱爲主要原料,經陳年老窖發酵而成,具有口感純淨,醇厚,飲後不口乾等特點。

1、北大倉酒

北大倉酒屬於醬香型白酒,是黑龍江省齊齊哈爾市的特產,其歷史十分悠久,是以東北特產優質的大蛇眼紅高粱爲原料,使用傳統工藝釀造而成。酒質清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,餘香不息,是名牌白酒中最平民的醬香美酒,最受大夥的喜愛。

2、老龍口白酒

老龍口白酒是遼寧省瀋陽市大東區的特產,也是遼寧的十大特產之一。起源於清朝康熙年間,老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,爲釀酒提供了呈香呈味的前驅體。

憑藉傳統釀酒技藝和優良水源,所釀造的老龍口白酒芳香爽口,具有"濃頭醬尾、甘洌爽淨、綿甜醇厚、回味悠長"的獨特風格,是北方高寒地區典型的濃香型白酒。

3、大泉源酒

大泉源酒約在明末清初時候酒開始釀造,保持了古井礦泉,純糧釀造,固態發酵,酒海貯藏的中國非物質文化遺產釀造技藝,使酒的品質優異。酒清亮透明,清香較純正,略帶陳香、焦香、糟香、入口柔順、綿甜、餘味爽淨,風格獨特。

4、玉泉酒

玉泉酒產自黑龍江哈爾濱市阿誠區的玉泉鎮,濃醬兼香型代表酒。玉泉酒取黑龍江高粱小麥之精,泉水之靈,承千年蒸餾傳現世釀製,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅 。兼香型玉泉白酒,因其"芳香優雅,濃醬協調,綿厚甜爽,圓潤怡長"的獨特風格

5、洮南香酒

洮南香酒是吉林省洮南市的特產,洮南市盛產高粱、小麥等優質的原材料,水資源豐富且優質。還擁有豐富對酒釀造有益的菌羣,釀造出的洮南香酒口感格外甘甜,還具有特殊的香氣。

6、凌塔白酒

凌塔白酒是遼寧省朝陽縣柳誠鎮的特產,採用四百多年古傳祕方釀造,以無色清亮透明,香氣清雅純正,綿甜醇和,酒體協調,餘味爽淨,飲後無酒氣的獨特風格而聞名。

7、富裕老窖酒

富裕老窖酒產自黑龍江省齊齊哈爾市的富裕縣,富裕縣優質的氣候、水等條件適合釀酒。釀出來的酒具有"具有色澤清澈、芳香濃郁、純正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味餘香、尾淨醇厚、濃香顯著"的特點

8、榆樹錢酒

榆樹錢酒是吉林省榆樹市的特產,起源於清朝嘉慶年間,距今已經有200多年的歷史。其酒質清澈透明,香氣濃郁,口感醇厚,具有北方酒的獨特的淨爽風格。

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