一斤白麪能出幾斤烙餅

一斤麪粉可以做二斤餅，因爲一斤麪粉需要700g水，5G酵母，10g白糖，20g食用油，兩個雞蛋，經過反覆摔打，反覆揉搓，冬天放在溫暖的地方第一次發酵，體積明顯變大，就是說原來的兩倍大，呈蜂窩狀，再進行反覆揉搓，做成30個據子，再進行第二次發酵20分鐘後，將每個據子扞成圓形的餅皮狀，電餅鍋中攤成兩面金黃，這樣完美的餅就做好啦！大概估計一斤麪粉差不多就是兩斤左右的麪餅吧！

一斤面能做出一斤的餅。因爲一斤面做出的餅面沒有改變，只是形狀改變了，所以沒有增多，也沒有減少。一般要吃家常烙餅一斤面能做出四個，如果有吃大油餅，一斤面只能做出兩個。如果想吃發麪餅，一斤面能做出一個。如果想吃燒餅，一斤面能考住五個。所以一斤面能做出多少個餅還要根據你的喜好而決定。