30斤酒泡多少金櫻子才合適

泡5－6斤金櫻子左右。我們將採摘下來的新鮮金櫻子放入水中清洗乾淨，撈出放置在太陽下曬乾表面水份或者是採用三蒸三曬的做法曬乾。

把曬乾水份的金櫻子放入容器內，倒入40－50度的白米酒，使酒能金部泡過金櫻子，泡三個月左右的時間，泡出味後即可。