芹菜豆芽豆腐有什麼寓意

1、芹菜：“勤財”

芹菜口感脆嫩，富含粗纖維，過年吃多了大魚大肉，多吃點芹菜能促進消化，對減肥的小夥伴來說也很適合。而且芹菜諧音爲"勤財"，春節吃芹菜寓意來年勤勞致富。

2、豆芽在民間還有另外一個名字叫做如意菜，因爲它發芽之後的形狀非常像玉如意，所以它象徵着萬事如意，平安幸福。

3、豆腐寓意是“日進鬥福”。