原切牛仔骨和調理牛仔骨的區別

有很大區別。

一是來源不同，原切牛仔骨是指沒有加工處理，直接從牛身上切割下來的整塊牛仔骨，調理牛仔骨就是經過調味和調理的牛仔骨

二是外表不同，原切牛仔骨的形狀是不規則的，調理牛仔骨是經過調理，顏色相同，大小均等

三是味道不同，原切牛仔骨沒有味道，烹飪時要加調味料，調理牛仔骨加入了調味料及食用膠，烹飪時幾乎不用任何調味料。從健康角度，原切牛仔骨比調理牛仔骨食用健康很多。

原切牛仔骨是指沒有經過任何預處理，直接從牛身上切割下來再經包裝而成的整塊牛仔骨。

調理牛仔骨是經過調理後的肉製品，但添加了調味料和嫩肉粉之類的添加劑以增加牛仔骨的口味口感。