莓茶是什麼時候採摘的
鮮葉採摘：4月中下旬開始採摘當年萌發新梢，長度≤10釐米，留2-3片複葉以便後續萌發，要求鮮葉嫩綠柔軟，不可擠壓、無機械損傷、無其它夾雜物，透氣竹蔑簍盛裝。
鮮葉攤放：要求根據鮮葉的嫩度、含水量多少分級置於攤放萎凋槽內攤放、鼓風，厚度10釐米左右，至青草氣消失，葉色轉暗即可。
莓茶是什麼時候採摘的
採摘於清明後，葉片細嫩，顏色偏白，茶梗細小，通常茶葉呈整株狀，味道好，回甘快。由於經過一個冬天的孕育，莓茶樹生長旺盛，芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質柔軟，這也代表着營養成分足，品質好。“莓茶跟傳統茶不一樣，四月底開始少量生產，五月份開始量產，生產會持續到九月份。新產的莓茶需要鑑定湯色、葉底，還要檢測黃酮含量。”
莓茶是什麼時候採摘的
7，8月份夏天的氣候基本是大晴天爲主，而且雨水比較少，適宜莓茶的生長，葉片完整，芽尖也很嫩。莓茶不含茶鹼、咖啡因，飲後不會興奮，能改善並提高睡眠質量，老少皆宜莓茶所含活性黃酮能殺滅細菌，沏泡一週仍可飲用，不會變餿可送服中西藥，並起輔助吸收作用不含鞣酸，飯後亦可飲用，不影響人體對蛋白質吸收。
