烤螞蚱乾淨嗎

乾淨的，經過高溫可以殺死螞蚱裏的寄生蟲

燒烤螞蚱的做法：

食材：螞蚱、精鹽、孜然粉、油

步驟：用一根竹籤插着，以爐火慢烤，在蝗蟲上要刷上食用油。烤出的蝗蟲，外焦裏嫩，撒上少許鹽、芝麻、味精、孜然粉、辣椒粉等這個味道，食過方知味，肉質鮮嫩，味美如蝦，甚至不亞於蝦。