炸好的辣椒油可以反覆炸嗎

最好不要這麼做。炸好的辣椒油反覆炸，油本身就會出現過氧化物，辣椒多次高溫下容易發黑變質，香味都沒有了，圖什麼呢

哪怕是盛夏，通常炸好的辣椒油放在陰涼處可以保存至少半個月，即使涼了也不會影響味道，反覆炸的辣椒油味道不香而且會危害健康，得不償失