洛洛饃是發麪嗎

不是，洛洛饃不需要發麪。我們小的時候，生活條件不好，我們的父母經常給我們洛洛饃吃。

洛洛饃也不需要純小麥粉，高糧，玉米，紅薯乾粉都可以洛，這些我都吃過。現在條件好了，雜糧也吃的少，一般以小麥粉爲主。現在有時候我還會做洛饃，回憶小時候吃過的味道。

揉好面，揪成象饅頭大小的劑子，擀成圓餅，用炒菜鍋或者電平鐺烙熟即可。不需發麪，現揉麪現烙。

不用發麪。

烙饃就是薄薄的一張餅，其特點就是軟，筋，不用發麪，做起來快，特別適合早餐吃，如果您喜歡做美食，再來道京醬肉絲，烙饃一卷，吃着那是真香。

常見做法是用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米的餅，當然，你能擀的更薄點也行。