柴火竈開門火大關門火小

當柴火竈開門的時候，竈裏面的火苗直往竈門口衝出來的，因爲火門一開，竈裏面的空氣往外衝。

關竈門的時候一下子把竈裏面的大火突然閉了一下空氣，所以火一下子變小了，但有煙囪出煙，竈裏面的火不會熄滅的。