青麥麪粉怎麼樣

用青麥麪粉做麪條很有彈性

用手摸一摸，如果這個麪粉特別滑的話，那就證明這種麪粉的質量不是很好，因爲通常情況下好的麪粉，我們摸起來是那種帶有沙狀的綿軟感，而那些非常滑的麪粉，很有可能是生產商在做麪粉的時候投機取巧往裏面加入了滑石粉。