百香果啵啵怎麼做

1、食材：百香果10個、木薯粉90克、椰汁1瓶調味品：白糖30克鍋具：kims cook 小白鍋

2、10個百香果洗淨後對半切開挖出果肉過濾出70克果汁（剩下的果肉黑籽可以直接吃掉，其含有超纖維，能深入腸胃的最細微的部分，把人體內的有害物質徹底排出，可改善腸道內菌羣的構成）

3、kims cook 小白鍋倒入70克百香果汁、30克白糖

4、中小火煮至白糖融化後關火

5、倒入90克木薯粉

6、快速攪拌成絮狀

7、再揉成團狀（揉均勻些，這樣煮出來的珍珠口感會比較細膩）

8、抓取少量，依次揉搓成珍珠大小的丸子狀

9、一次可以多做點，放入冰箱冷凍，下次想吃時取出，煮熟就可以啦

10、kims cook 小白鍋倒入清水煮開後，倒入百香果珍珠煮上10分鐘左右