菜蟒和肉龍有什麼區別

答案是區別在於肉龍是發麪的，菜蟒不是發麪的。

菜蟒，又稱菜卷，是中國民間常見食品，流行於華北、西北、河南等地區。大多用小麥麪粉、雞蛋、韭菜、粉條、蝦皮等製作而成，也可以隨自己心意選擇其它的蔬菜製作餡料。

菜蟒”和肉龍相似，一條麪粉做的麪糰盤旋臥在籠屜裏，只是肚子裏的餡料有些許不同。

菜蟒“菜蟒”顧名思義，內餡是蔬菜，因爲河南人喜歡用韭菜、雞蛋、粉條來做餡料，將韭菜雞蛋切碎了調好味道，做成餡料，隔着麪皮看內餡，就像蟒蛇的花紋一樣。又因爲麪糰一長條，粗細均勻，和《動物世界》裏的蟒蛇大小差不多，於是便叫它“菜蟒”，聽着嚇人，實際上吃起來味道真不錯，是老少皆宜的麪食小吃。