皮蛋和米飯怎麼蒸

蝦皮10g

雞蛋60g

輔料：

芝麻油適量

食鹽適量

做法：

1、蔥花適量

2、雞蛋兩個，蝦皮適量

3、雞蛋打散

4、加入適量清水，攪拌均勻。將上面的浮沫撇掉。加入適量鹽

5、加入蔥花和蝦皮

6、將蒸蛋放在電飯煲屜子上，一般米飯熟，蒸蛋也就熟了