冬陰功用良姜還是南姜

良姜就是南姜。是一種姜。

一碗有色有味的冬陰功湯，它的濃郁美味有着“三百年不敗的酸辣”史，冬陰功湯中蘊藏着世界上最美味的香料，很泰式的冬陰功湯中有三大香料功臣，箭葉橙、高良薑、香茅。

一酸一辣是冬陰功湯構建的兩大味道勢力，如果說泰國人可一日無魚，但絕對不可以一日沒有簡葉橙（泰國青檸）的出現，它是構建冬陰功湯之酸味的主力， 而鳥眼辣椒的出現將一碗冬陰功湯的辛辣表現無遺，再有香茅和高良薑的摻和，很泰式的冬陰功湯就來了。