​黃酒保質期是多久，黃酒是發物嗎

黃酒是很多人都喝過的酒，也是比較傳統的酒了，那麼黃酒是發物嗎？黃酒保質期是多久？

黃酒是發物嗎

黃酒是發物，同時黃酒比較溫熱吃多了也容易上火

黃酒顧名思義因爲顏色是黃色所以得此稱謂，與白酒清澈透明不同，黃酒顏色多褐色、黃色、，棕色等，也有部分黃酒呈現無色的狀態。

黃酒是以糧食爲原料，通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般爲8%-20%，很適應當今人們由於生活水平提高而對飲料酒品質的要求，適於各類人羣飲用。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳;夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。

黃酒保質期是多久

黃酒有保質期。

酒精類食物多半沒有保質期，我國規定，只要酒精量超過10%，就能免保質期，黃酒是我國的傳統酒，釀造工藝雖已經完善，但是酒精度並不如現代酒這麼高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，黃酒是有保質期的。

黃酒的保質期的長短和存儲的方法以及器皿密封度等有關，一般黃酒的保質期在1~3年，保存比較好的有3~6年的保質期，因此，女兒紅也不能存放太久，哪些十幾二十幾年的女兒紅還是不要隨意喝，多半已經變質。

好了，小夥伴知道黃酒保質期一般是1-3年哦。