家庭最簡單辣湯做法

主料

海帶，3兩

粉絲，2兩

百葉，1張

麪筋，1個

輔料

鹽，1克

陳醋，半小碗

花椒粉，2勺

胡蘿蔔，5片

生抽，3勺

步驟/方法

1/8，百葉切絲，麪筋手撕成絲，胡蘿蔔切絲，幹海帶洗乾淨切絲

2/8，粉絲泡好切成一小段小段

3/8，起鍋把主料用開水焯一下

4/8，生抽，醋和胡椒粉調汁

5/8，重新起鍋放入主料，擱入鹽燒10分鐘

6/8，放入調好的汁

7/8，勾芡

8/8，裝碗即可