紫薯饅頭髮面不起來怎麼補救
你放的發酵粉少,或者水少比干硬還有溫度不夠。發麵適合在三十多度的溫度,發酵,會比較蓬鬆起來的。你可以放在熱水裡面發酵,加速它的蓬鬆速度。
紫薯饅頭的時候,如果面發不起來,不要著急,我們可以在碗中先倒入一些發酵粉,然後用溫水調製均勻,直接倒入麵粉中就可以了
你放的發酵粉少,或者水少比干硬還有溫度不夠。發麵適合在三十多度的溫度,發酵,會比較蓬鬆起來的。你可以放在熱水裡面發酵,加速它的蓬鬆速度。
紫薯饅頭的時候,如果面發不起來,不要著急,我們可以在碗中先倒入一些發酵粉,然後用溫水調製均勻,直接倒入麵粉中就可以了