炸過見手青的油還能用嗎

可以用。

一般情況下來說炸過一次或兩次東西的油是可以用的。因為炸過東西的油裡面會有殘渣，那麼你可以腳一些麵糊倒入熱油中時，油底的沉渣和麵糊裹在一起。等油涼涼以後，把上面的清油灌入瓶中，就可以用了。但是經過多次炸過東西的油，就不建議大家食用了。對身體是有傷害的。