白菜煮豆腐怎麼煮好吃

主料：白菜葉子四片、豆腐一斤、蘿蔔半個

輔料：炒熟的麻椒面適量、油炸辣椒適量、耗油兩滴、鹽少量、海鮮醬油三小勺。

步驟：

1、白菜、蘿蔔、豆腐切好

2、鍋中倒適量水，燒開後放入蘿蔔、白菜，煮開後放豆腐

3、等待的時間可以調蘸汁，把所有的調料加在一起攪拌均勻即可，煮三四分鐘即可裝盤開吃了。

食材準備：大白菜葉子8片，老豆腐1塊，蒜瓣2瓣

製作方法：

1，將食材洗淨，大白菜切斜長條，老豆腐切成小塊，蒜瓣切片

2，鍋中倒入比平時炒菜多一些的玉米油，油熱後將切好的豆腐塊一塊塊碼入鍋中，煎至黃色撈出備用

3，鍋中放入蒜片爆香，先放入大白菜杆子，翻炒變軟後再加入剩餘的白菜葉子翻炒，加入2勺蔥伴侶六月香豆瓣醬翻炒均勻，最後加入煎好的豆腐塊，蓋蓋燜煮2分鐘後出鍋裝盤