卡爾頓麵包有反式脂肪酸嗎

卡爾頓麵包裡面有反式脂肪。通常製作麵包用的都是人造奶油，肯定是含有反式脂肪酸的。反式脂肪酸一般在人造油脂裡比較多，像人造黃油、人造奶油、咖啡伴侶、帶有奶粉麥片等等。反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。